论文部分内容阅读
中专校烹饪专业的工艺教学优化是提高学生技能水平的重要手段。在教学中如果将理论模块系统化、演示模块规范化、实习模块严格化、评比模块具体化,教学效果会有质的提升。
中专校烹饪专业工艺课教学探究
【摘 要】
：
中专校烹饪专业的工艺教学优化是提高学生技能水平的重要手段。在教学中如果将理论模块系统化、演示模块规范化、实习模块严格化、评比模块具体化,教学效果会有质的提升。
【机 构】
：
江苏省江阴中等专业学校
【出 处】
：
技术与市场
【发表日期】
：
2017年10期
其他文献
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
新生儿急性胃黏膜出血(应激性溃疡)是以上消化道出血为主要表现的一种并发症,常见于休克、颅内出血、败血症、新儿缺氧缺血性脑病等危重症,病死率高.我院在积极治疗原发病的
背景：胶原蛋白具有抗氧化作用，但既往在实验室主要将鼠尾胶原用于促进细胞贴壁和支架构建，对于其抗氧化作用目前尚无相关研究。目的：探讨鼠尾胶原对过氧化氢导致离体心肌细胞氧化
由于缺乏专用设备,国内煤矿巷道起底主要依靠人工完成,机械化水平较低。WPZ-55/50L型多功能煤矿巷道修复机是一种集凿、挖、运、装于一体的煤矿巷道起底专用设备,由工作机构
广厦奖的评选要按照科学发展观的要求,不断改进和完善今后的评选工作。要继续坚持正确的指导思想和评选原则,建立健全评选标准和程序,加强评选全过程的管理。特别是管理办法
中药饮片质量是确保临床用药安全有效的重要基础,其质量好坏直接关系临床诊疗效果和患者生命安危。本文从中药品种来源、种植采收、加工炮制及市场流通等方面综合分析目前中
<正>我自投身革命以来,参加过多次纪念“八一”建军节活动。我只知道它的由来是南昌“八一”起义,却不知道决定“八一”为建军节的是项英。 1933年6月30日,项英以中央革命委
会议
在文商旅项目中,文化是核心驱动力,决定了项目下限,即能吸引到多少游客。旅游是表象,游客在项目中必须完成旅游活动,获得旅游满足。商业是附加价值,决定了项目的上限,即能为
王厚宏是海南省委副书记、常务副省长，学电脑几年，至今能熟练地利用电脑编辑文稿、处理图象、刻写ＶＣＤ等等。他在美国访问，敢于和世界著名电脑公司“切磋”，令美方刮目相看。他的实践
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
会议