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白酒工业作为中国的传统产业，有着悠久的历史，国内有一大批白酒知名品牌和生产厂家。但是，中国白酒工业的技术装备水平与啤酒工业和葡萄酒工业相比，还有很大的差距。
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【摘 要】
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白酒工业作为中国的传统产业，有着悠久的历史，国内有一大批白酒知名品牌和生产厂家。但是，中国白酒工业的技术装备水平与啤酒工业和葡萄酒工业相比，还有很大的差距。
【机 构】
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劲牌有限公司
【出 处】
：
酒．饮料技术装备
【发表日期】
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2006年1期
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