论文部分内容阅读
详细地阐述了蒸馏酒的老熟机理 ,首次提出了适合于我国蒸馏白酒的生物催熟方法 ,及其在新工艺白酒中应用的独特效果 ,对除去酒精味 ,新酒味、糟味、异杂味及苦涩味有显著效果。
YS-Ⅱ生物催熟技术及其在新工艺白酒中的应用
【摘 要】
：
详细地阐述了蒸馏酒的老熟机理 ,首次提出了适合于我国蒸馏白酒的生物催熟方法 ,及其在新工艺白酒中应用的独特效果 ,对除去酒精味 ,新酒味、糟味、异杂味及苦涩味有显著效果
【机 构】
：
四川泸州老窖股份有限公司
【出 处】
：
酿酒
【发表日期】
：
1999年06期
其他文献
针对文化遗产资源转化成创意产品的问题,以四川绵竹年画为例,归纳绵竹年画的艺术性和审美意蕴,提出绵竹年画的创意服饰产品设计开发的基础要素和思路。开拓非遗资源的物质产
在地球科学的各个领域中,在行星演化学和太空探索中,水都是不可缺少的元素。长久以来,我们一直认为月球是干燥的。然而最新的研究成果推翻了这个观点。近期的遥感探测和撞月
最近几年以来,我国高校的服装表演专业的迅速发展备受人们的关注。究其自身的完美性和成熟度而言,对于服装表演女模来说,我们发现这其中还有很多被我们长期忽略以及值得进一
随着科技的发展，科技服务生活的理念越来越受到重视，智慧城市和智能公交战略也备受关注。所以研制一套经济、适用、智能的公交站点信息是必然的趋势。本文是介绍一种将物联网技
2016年航运市场的动荡(比较具有代表性的就是韩进海运的破产)也从侧面体现了航运市场的持续萎靡,市场环境逐步恶化,班轮公司如果想要摆脱这种困境,在激烈的市场竞争下得以存
开放式教学又称开智式教学．是日本数学教学工作者最早提出来的概念．是当前数学教学的一个潮流。广义的开放式教学可以理解成是大课堂学习．即学习不仅在课堂上，也可以在课外进行，包
文章在行为事件访谈研究的基础上,通过编制调查问卷进行预测试、正式测试,对政府非领导职务公务员应具备的胜任能力进行了研究,经探索性因子分析,构建并检验了政府非领导职务
印卡文明与玛雅文明、阿兹特克文明并称为印第安三大古老文明。具有殖民征服者和印卡帝国王室成员双重身份的印卡·加西拉索·德拉维加，对16、17世纪西班牙征服南美洲
权力观是人们对权力的看法,不同的阶层对权力观有不同的理解,但是从总体上来说,权力观涵盖了对于权力来源的认识,包括了对于权力运行、权力监督、权力的价值倾向等等一系列问
用现代动力系统方法，将振动锤的动力学等价地简化为圆周上的分段连续自映射，并描述了此映射的性质．随着激振频率的增加，系统产生的分叉过程与普通的一维连续映射有本质差异．在极限