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多不饱和脂肪酸(polyunsaurated fatty acids,简称PUFA,即含有两个或两个以上双键的长链脂肪酸[1]),过去二十几年的研究,揭示了它在生物体内有广泛作用,在营养学和医学上都很重要[1～6],其生理功能和生物合成的研究得到广泛重视.
植物中多不饱和脂肪酸生物合成的基因工程
【摘 要】
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多不饱和脂肪酸(polyunsaurated fatty acids,简称PUFA,即含有两个或两个以上双键的长链脂肪酸[1]),过去二十几年的研究,揭示了它在生物体内有广泛作用,在营养学和医学上都很
【机 构】
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浙江省农业科学院原子能利用研究所
【出 处】
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植物生理学通讯
【发表日期】
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2001年6期
【基金项目】
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浙江省自然科学基金;国家人事部回国人员资助项目
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