山葵种子的采集、处理及贮藏

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山葵为十字花科的植物,原产于日本,现在除日本之外,在韩国、泰国及台湾均有栽培.近年来在我国西南地区云南、四川的山地也开始种植,是生产芥末的主要原料,其根、根茎、叶都具有极高的经济价值,是出口创汇的重要特种经济作物.
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