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山药原名薯蓣，始载于《神农本草经》，列为上品，来源于薯蓣科植物薯蓣 Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎，既是食用的滋补保健佳品，又是常用的中药材。本文主要从山药的炮制、鉴别、药理作用和临床应用等方面进行概述。
山药的研究进展及临床应用
【摘 要】
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山药原名薯蓣，始载于《神农本草经》，列为上品，来源于薯蓣科植物薯蓣 Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎，既是食用的滋补保健佳品，又是常用的中药材。本文主要从山药的炮制、鉴
【机 构】
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重庆市合川区人民医院
【出 处】
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医药前沿
【发表日期】
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2004年期
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