【摘 要】
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茼蒿药食两用别名:蓬蒿菜、菊花菜、蒿菜、蒿子杆,菊科一年生草本植物。茼蒿原产我国,其名始见于唐代名医孙思邈所撰的《千金·食治》。现代研究发现,茼蒿营养十分丰富,除了
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茼蒿药食两用别名:蓬蒿菜、菊花菜、蒿菜、蒿子杆,菊科一年生草本植物。茼蒿原产我国,其名始见于唐代名医孙思邈所撰的《千金·食治》。现代研究发现,茼蒿营养十分丰富,除了含有维生素C外,胡萝卜素的含量比菠菜高,并含丰富的钙、铁,所以茼蒿也被称为铁、钙的补充剂,是儿童和贫
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