【摘 要】
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菌丝后熟的概念,是指菌丝完成初步发菌后,不要急忙出菇,而是创造条件使之继续进行营养生长、延长发菌时间,此即为菌丝后熟培养。延长菌丝后熟期之所以能够获取大幅度的增产效
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菌丝后熟的概念,是指菌丝完成初步发菌后,不要急忙出菇,而是创造条件使之继续进行营养生长、延长发菌时间,此即为菌丝后熟培养。延长菌丝后熟期之所以能够获取大幅度的增产效果,其理论依据是:出菇的多寡,是以菌丝数量为前提的,也就是说,生物量(菌丝数量)越大,出菇量越多,二者呈正比关系。众所周知,食用菌的生长发育,除
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