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极具开发食用价值的甘薯叶甘薯又称红薯、番薯或地瓜，一年生或多年生草木植物，茎细长，块根既可充主食，也可与其他粮食混食或做成各种副食。甘薯叶一向被人们弃之不用。在广大农村中，也只将其作为猪的饲料，殊为可惜。据国内外营养学家研究分析，甘薯叶中含有丰富的胡...
极具开发食用价值的甘薯叶
【摘 要】
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极具开发食用价值的甘薯叶甘薯又称红薯、番薯或地瓜，一年生或多年生草木植物，茎细长，块根既可充主食，也可与其他粮食混食或做成各种副食。甘薯叶一向被人们弃之不用。在广大农村
【出 处】
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中国农垦
【发表日期】
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1994年6期
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