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摘 要 为探讨大量元素水溶肥料对于芹菜生长发育的影响，采用“欧神牌”大量元素水溶肥料为试验材料，在芹菜田开展叶面施肥的田间施肥效果试验。试验结果表明，“欧神牌”大量元素水溶肥料用作叶面施肥，有利于促进芹菜生长发育，增产率为8.5%，投产比为1∶9，经济效益显著，值得大面积推广使用。
关键词 大量元素;水溶性肥料;芹菜;叶面施肥;田间效果试验
中圖分类号：S636.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.21.008
“欧神牌”大量元素水溶肥料是南宁汉和生物科技股份有限公司生产的水溶肥料新产品。该产品N2O-P2O5-K2O为20-20-20，B+Zn为0.2%，含维百锁增效剂、γ-氨基丁酸等生物刺激素。据产品资料可知，该产品可以快速补充作物营养，满足作物正常生长需要，可促进作物生根，加快叶片抽生，促进植株生长，增强作物光合作用，提升叶绿素合成效率，提高作物抗病、抗旱、抗寒等能力。为了进一步摸索芹菜叶面施肥施用“欧神牌”大量元素水溶肥料的效果，按照湖南省邵东市土壤肥料工作站制定的统一田间试验方案，邵东市火厂坪镇农业综合服务中心在芹菜上进行了该肥料的田间小区试验，现总结试验结果如下。
1 材料与方法
1.1 试验地点
邵东市火厂坪镇龙公桥村村民任道华承包的菜园地。
1.2 供试土壤
供试土壤为桐江河流域河流冲积物发育成的河砂泥。土壤有机质含量33.5 g·kg-1，碱解氮117 mg·kg-1，有效磷19 mg·kg-1，速效钾145 mg·kg-1，土壤pH值6.2。
1.3 供试肥料
南宁汉和生物科技股份有限公司生产的“欧神牌”大量元素水溶肥料。
1.4 供试作物品种
芹菜品种为湘芹5号。
1.5 试验设计
试验共9个小区，随机区组排列，3个处理，重复3次，小区面积33.3 m2，试验地四周设置2 m宽的保护行。处理1：叶面喷施“欧神牌”大量元素水溶肥料，在芹菜移栽返青后和旺盛生长期每667 m2用120 g兑水30 kg叶面喷施。处理2（CKⅠ）：在同一时期喷施与处理1等量清水。处理3（CKⅡ）：不喷肥，不喷水。
1.6 主要栽培管理措施
供试芹菜于2020年10月16日播种，11月10日移栽，移植密度为10 000蔸/667 m2。移栽前于11月9日结合整地每667 m2施腐熟猪粪1 000 kg、25%（12-5-8）蔬菜专用配方肥50 kg作基肥;移栽返青后于11月18日每667 m2施用尿素5 kg、氯化钾5 kg，兑水1 000 kg浇施作第一次追肥;12月6日每667 m2施用尿素10 kg、氯化钾3 kg，兑水1 000 kg浇施作第二次追肥;2021年1月5日每667 m2施用尿素8 kg，兑水1 000 kg浇施作第三次追肥。按照试验方案，处理1分别于2020年11月19日（移栽返青后）和2021年1月6日（旺盛生长期）每667 m2用“欧神牌”大量元素水溶肥料（粉剂）100 g兑水50 kg叶面喷施;处理2（CKⅠ）分别在同一时期喷施与处理1等量清水;处理3（CKⅡ）不喷肥，不喷清水，各处理的灌水施肥、病虫防治、中耕除草等管理措施完全相同。供试芹菜于2021年3月12日采收。
1.7 检测指标
1）产量：分小区单独采收、单独称重计算各小区产量。2）经济性状：测量了芹菜的平均株高、单蔸重量、叶柄长、叶柄宽、叶柄厚。3）营养品质：测定芹菜的纤维素含量、维生素A含量、维生素C含量、钾元素含量。
2 结果与分析
2.1 不同处理对芹菜经济性状的影响
试验结果见表1，芹菜叶面喷施“欧神牌”大量元素水溶肥料的处理1与处理2（CKⅠ）比较，平均株高增加3.5 cm，单蔸重增加49 g，叶柄长增加2.4 cm，叶柄宽增加0.1 cm，叶柄厚增加0.1 cm;与处理3（CKⅡ）比较，平均株高增加3.6 cm，单蔸重增加50 g，叶柄长增加2.4 cm，叶柄宽增加0.1 cm，叶柄厚增加0.1 cm。
2.2 不同处理对芹菜产量的影响
试验结果见表2，芹菜喷施“欧神牌”大量元素水溶肥料的处理每667 m2平均产量为4 384 kg，与处理2（CKⅠ）比较，增产329 kg，增产率为8.1%;与处理3（CKⅡ）比较，增产342 kg，增产率为8.5%。经F检验，芹菜喷施“欧神牌”大量元素水溶肥料增产效果达极显著水平（见表3、表4）。
2.3 不同处理对芹菜营养品质的影响
试验结果见表5，施用“欧神牌”大量元素水溶肥料的处理1与处理2（CKⅠ）比较，纤维素含量降低
1.3 g·kg-1，维生素A含量提高71 mg·kg-1，维生素C含量提高2.8 mg·kg-1， 钾含量提高22 mg·kg-1;与处理
3（CKⅡ）比较，纤维素含量降低1.5 g·kg-1，维生素A含量提高78 mg·kg-1，维生素C含量提高3.1 mg·kg-1，钾含量提高26 mg·kg-1。
2.4 经济效益
试验结果见表6，芹菜叶面喷施“欧神牌”大量元素水溶肥料的处理与处理2（CKⅠ）比较，每667 m2增产329 kg，芹菜按当地市场价格1.2元/kg计算，每
667 m2增加产值394.8元，减去每667 m2施用的“欧神牌”微量元素水溶肥料肥料成本1元和人工作业工资两次共40元，合计每667 m2成本41元，增加纯收入353.8元，投产比1∶8.6;与处理3（CKⅡ）比较，每667 m2增产342 kg，增加纯收入369.4元，投产比1∶9，经济效益显著。
芹菜价格按1.2元/kg，欧神牌大量元素水溶肥料（粉剂）按5 000元/t计算。
3 结论与讨论
从试验结果可以看出，芹菜叶面喷施“欧神牌”大量元素水溶肥料的处理，产量较其他处理差异达极显著水平，每667 m2增加纯收入369.4元，投产比1∶9，增产增收效果显著。芹菜叶面喷施“欧神牌”大量元素水溶肥料能够改善芹菜的生育性状，促进芹菜生长发育，改良其品质，产出的芹菜叶色翠绿、品质嫩脆、纤维素少，维生素和钾含量提高[1-5]。
综上所述，邵东市芹菜生产过程中叶面施用“欧神牌”大量元素水溶肥料具有明显的增产效果和经济效益，值得大面积推广使用。
参考文献：
[1] 李明丽.祥云润佰农大量元素水溶肥[J].农业知识，2016（4）：25-26.
[2] 郎家庆.大量元素水溶肥对西瓜增产效应的试验结果初报[J].农业科技与装备，2016（10）：7-8.
[3] 戴旭东.密尔沃大量元素水溶肥料在番茄上的应用效果试验初报[J].安徽农学通报，2012，18（14）：85-86.
[4] 于丽娟.大量元素水溶肥料田间试验报告[J].农业开发与装备，2014（8）：82.
[5] 蔡丽环，蔡瑛，刘俊，等.大量元素水溶肥料（粉剂）在番茄生产上的应用效果初探[J].湖南农业科学，2007（3）：116-117.
（责任编辑：刘宁宁）
关键词 大量元素;水溶性肥料;芹菜;叶面施肥;田间效果试验
中圖分类号：S636.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.21.008
“欧神牌”大量元素水溶肥料是南宁汉和生物科技股份有限公司生产的水溶肥料新产品。该产品N2O-P2O5-K2O为20-20-20，B+Zn为0.2%，含维百锁增效剂、γ-氨基丁酸等生物刺激素。据产品资料可知，该产品可以快速补充作物营养，满足作物正常生长需要，可促进作物生根，加快叶片抽生，促进植株生长，增强作物光合作用，提升叶绿素合成效率，提高作物抗病、抗旱、抗寒等能力。为了进一步摸索芹菜叶面施肥施用“欧神牌”大量元素水溶肥料的效果，按照湖南省邵东市土壤肥料工作站制定的统一田间试验方案，邵东市火厂坪镇农业综合服务中心在芹菜上进行了该肥料的田间小区试验，现总结试验结果如下。
1 材料与方法
1.1 试验地点
邵东市火厂坪镇龙公桥村村民任道华承包的菜园地。
1.2 供试土壤
供试土壤为桐江河流域河流冲积物发育成的河砂泥。土壤有机质含量33.5 g·kg-1，碱解氮117 mg·kg-1，有效磷19 mg·kg-1，速效钾145 mg·kg-1，土壤pH值6.2。
1.3 供试肥料
南宁汉和生物科技股份有限公司生产的“欧神牌”大量元素水溶肥料。
1.4 供试作物品种
芹菜品种为湘芹5号。
1.5 试验设计
试验共9个小区，随机区组排列，3个处理，重复3次，小区面积33.3 m2，试验地四周设置2 m宽的保护行。处理1：叶面喷施“欧神牌”大量元素水溶肥料，在芹菜移栽返青后和旺盛生长期每667 m2用120 g兑水30 kg叶面喷施。处理2（CKⅠ）：在同一时期喷施与处理1等量清水。处理3（CKⅡ）：不喷肥，不喷水。
1.6 主要栽培管理措施
供试芹菜于2020年10月16日播种，11月10日移栽，移植密度为10 000蔸/667 m2。移栽前于11月9日结合整地每667 m2施腐熟猪粪1 000 kg、25%（12-5-8）蔬菜专用配方肥50 kg作基肥;移栽返青后于11月18日每667 m2施用尿素5 kg、氯化钾5 kg，兑水1 000 kg浇施作第一次追肥;12月6日每667 m2施用尿素10 kg、氯化钾3 kg，兑水1 000 kg浇施作第二次追肥;2021年1月5日每667 m2施用尿素8 kg，兑水1 000 kg浇施作第三次追肥。按照试验方案，处理1分别于2020年11月19日（移栽返青后）和2021年1月6日（旺盛生长期）每667 m2用“欧神牌”大量元素水溶肥料（粉剂）100 g兑水50 kg叶面喷施;处理2（CKⅠ）分别在同一时期喷施与处理1等量清水;处理3（CKⅡ）不喷肥，不喷清水，各处理的灌水施肥、病虫防治、中耕除草等管理措施完全相同。供试芹菜于2021年3月12日采收。
1.7 检测指标
1）产量：分小区单独采收、单独称重计算各小区产量。2）经济性状：测量了芹菜的平均株高、单蔸重量、叶柄长、叶柄宽、叶柄厚。3）营养品质：测定芹菜的纤维素含量、维生素A含量、维生素C含量、钾元素含量。
2 结果与分析
2.1 不同处理对芹菜经济性状的影响
试验结果见表1，芹菜叶面喷施“欧神牌”大量元素水溶肥料的处理1与处理2（CKⅠ）比较，平均株高增加3.5 cm，单蔸重增加49 g，叶柄长增加2.4 cm，叶柄宽增加0.1 cm，叶柄厚增加0.1 cm;与处理3（CKⅡ）比较，平均株高增加3.6 cm，单蔸重增加50 g，叶柄长增加2.4 cm，叶柄宽增加0.1 cm，叶柄厚增加0.1 cm。
2.2 不同处理对芹菜产量的影响
试验结果见表2，芹菜喷施“欧神牌”大量元素水溶肥料的处理每667 m2平均产量为4 384 kg，与处理2（CKⅠ）比较，增产329 kg，增产率为8.1%;与处理3（CKⅡ）比较，增产342 kg，增产率为8.5%。经F检验，芹菜喷施“欧神牌”大量元素水溶肥料增产效果达极显著水平（见表3、表4）。
2.3 不同处理对芹菜营养品质的影响
试验结果见表5，施用“欧神牌”大量元素水溶肥料的处理1与处理2（CKⅠ）比较，纤维素含量降低
1.3 g·kg-1，维生素A含量提高71 mg·kg-1，维生素C含量提高2.8 mg·kg-1， 钾含量提高22 mg·kg-1;与处理
3（CKⅡ）比较，纤维素含量降低1.5 g·kg-1，维生素A含量提高78 mg·kg-1，维生素C含量提高3.1 mg·kg-1，钾含量提高26 mg·kg-1。
2.4 经济效益
试验结果见表6，芹菜叶面喷施“欧神牌”大量元素水溶肥料的处理与处理2（CKⅠ）比较，每667 m2增产329 kg，芹菜按当地市场价格1.2元/kg计算，每
667 m2增加产值394.8元，减去每667 m2施用的“欧神牌”微量元素水溶肥料肥料成本1元和人工作业工资两次共40元，合计每667 m2成本41元，增加纯收入353.8元，投产比1∶8.6;与处理3（CKⅡ）比较，每667 m2增产342 kg，增加纯收入369.4元，投产比1∶9，经济效益显著。
芹菜价格按1.2元/kg，欧神牌大量元素水溶肥料（粉剂）按5 000元/t计算。
3 结论与讨论
从试验结果可以看出，芹菜叶面喷施“欧神牌”大量元素水溶肥料的处理，产量较其他处理差异达极显著水平，每667 m2增加纯收入369.4元，投产比1∶9，增产增收效果显著。芹菜叶面喷施“欧神牌”大量元素水溶肥料能够改善芹菜的生育性状，促进芹菜生长发育，改良其品质，产出的芹菜叶色翠绿、品质嫩脆、纤维素少，维生素和钾含量提高[1-5]。
综上所述，邵东市芹菜生产过程中叶面施用“欧神牌”大量元素水溶肥料具有明显的增产效果和经济效益，值得大面积推广使用。
参考文献：
[1] 李明丽.祥云润佰农大量元素水溶肥[J].农业知识，2016（4）：25-26.
[2] 郎家庆.大量元素水溶肥对西瓜增产效应的试验结果初报[J].农业科技与装备，2016（10）：7-8.
[3] 戴旭东.密尔沃大量元素水溶肥料在番茄上的应用效果试验初报[J].安徽农学通报，2012，18（14）：85-86.
[4] 于丽娟.大量元素水溶肥料田间试验报告[J].农业开发与装备，2014（8）：82.
[5] 蔡丽环，蔡瑛，刘俊，等.大量元素水溶肥料（粉剂）在番茄生产上的应用效果初探[J].湖南农业科学，2007（3）：116-117.
（责任编辑：刘宁宁）