【摘 要】
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＂阿拉比卡咖啡＂这一名字,乍听熟悉,似是与每一个咖啡爱好者时时相伴,但面对其后的众多分类与产地,又让人不免有些茫然。如果你喜欢埃塞尔比亚的哈勒尔咖啡,那是否愿意试一试哥
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＂阿拉比卡咖啡＂这一名字,乍听熟悉,似是与每一个咖啡爱好者时时相伴,但面对其后的众多分类与产地,又让人不免有些茫然。如果你喜欢埃塞尔比亚的哈勒尔咖啡,那是否愿意试一试哥斯达黎加的塔拉苏产地品种？若你想选一款名咖啡相赠朋友,是选享誉世界的巴西桑托斯咖啡,还是坦桑尼亚枝头少见的公豆？事实上,咖啡豆的辨别与筛选并非一门深奥的学问,只要对其品种与产地有基本的了解,加之多多尝试,便能选出自己的心头所爱。这一次,便让我们走近阿拉比卡咖啡的几处主要产地,在文字中一品小果咖啡的香醇。
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