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锌可以通过影响淀粉的β - 蛋白质的符合构造和 neurotoxicity 在 Alzheimer ‘ s 疾病(广告) 的致病作为一个余因子起一个作用(β) 。用 fluorescamine 试金，我们第一次证明 Zn (2+) 导致了β(10-21 ) 以一种集中依赖者方式的总数。这些结果显示那 A β(10-21 ) 能是被使用一在里面在 Zn (2+) 的 vitro 模型导致了β聚集并且是完整的长度的锌绑定领域的最小的碎片的区域 10-21 β(1-42 ) 。