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肠炎沙门氏菌(Salmonella enterica serovar Enteritidis,SE)是一种重要的食源性致病菌,禽蛋是其主要的传播媒介之一。该菌在鸡蛋蛋清中的生存状态与抗逆特征,已经成为研究热点。本研究选取了232株肠炎沙门氏菌食品与临床分离株,通过蛋清培养筛选出存活率高的蛋清抗逆菌株,发现存活率最高的菌株分离自蛋饺,推测其对蛋清的高度抗逆性可能与其分离自蛋制品有关。通过对菌株来源进
猪血具有很高的营养价值与药用价值,而我国是生猪生产和屠宰加工大国,猪血资源十分丰富。但目前猪血的利用程度相当低,其中只有一小部分用来开发单一的产品,绝大部分作为废弃物予
豆粕是大豆提取油脂后的副产物,作为优良的植物性蛋白饲料源,广泛应用于畜类、禽类及水产养殖业。但由于豆粕中含有多种抗营养因子,从而降低了动物对豆粕中营养物质的吸收和利用。现如今,纳米技术的快速发展为豆粕的充分利用提供了新的解决方法。豆粕经纳米技术加工后,粒径大小可减小至100 nm左右,加工得到的纳米豆粕具有异于1μm豆粕的一些独特性能,但作为一种新型纳米颗粒,其安全性仍需评估。本研究即对制备的纳米
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半纤维素是植物生物质三大主要组成之一,半纤维素用途广泛,可转化为材料、化学品和食品辅料等。毛竹(Phyllostachys pubescens.Mazej.,简写为P.pubescens)又名“楠竹”、“孟
随着我国航运业的不断发展,海上问题开始受到人民和社会的关注,如何保护海上水资源,保证船舶的运行安全受到了人们的重视.如何处理好船舶检验和船舶安全检查两者之间的关系成
空冷塔由于其显著的节水特点被广泛地应用,但是由于其冷却介质为空气,所以其工作性能极易收到环境空气温度的影响。特别是在夏天非常高温的时段,空冷塔的散热能力受到很大的限制,从而降低电厂的发电效率,但这段时间正是夏季的用电高峰,因此造成很多经济损失。在夏天高温情况下,可以通过喷雾冷却对空冷塔进口空气进行预冷,从而增强空冷塔的换热能力。喷雾增湿预冷具有方便、成本低、便于运行和维护等优点,并且只需要少量的水
将低变质煤在高压反应釜中进行不同温度(100℃~250℃)的水热提质试验,然后采用非等温热重分析法对不同提质煤进行 CO2气氛下的气化特性分析.分析结果表明,水热提质后煤样表面