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本文论述了米糠保健主食及休闲食品的最新研究进展,探讨了米糠保健主食及休闲食品的发展趋势,以此来开发新产品并增加其高附加值。为稻谷加工业副产物米糠在食品领域中的应用提供新途径。
米糠保健主食及休闲食品的研究进展
【摘 要】
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本文论述了米糠保健主食及休闲食品的最新研究进展,探讨了米糠保健主食及休闲食品的发展趋势,以此来开发新产品并增加其高附加值。为稻谷加工业副产物米糠在食品领域中的应用
【机 构】
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东方集团粮油食品有限公司;
【出 处】
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农业机械
【发表日期】
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2012年09期
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