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一年的实习时间，枯燥的实习内容，繁重的实习工作和严苛的实习规章让学生在酒店的实习过程中出现许多在学校不能出现的问题。本文根据实习过程中遇到的问题，提出对酒店管理专业实习的教育与管理的想法。
浅谈高职酒店管理专业实习的教育与管理
【摘 要】
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一年的实习时间，枯燥的实习内容，繁重的实习工作和严苛的实习规章让学生在酒店的实习过程中出现许多在学校不能出现的问题。本文根据实习过程中遇到的问题，提出对酒店管理专业实
【机 构】
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四川广播电视大学
【出 处】
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四川教育学院学报
【发表日期】
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2006年B06期
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