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近来，巴西南大河联邦大学的科研人员研究了一种角蛋白弧菌（sp．kr2）水解羽毛蛋白的特性。结果发现，一定量的细菌能够完全水解的羽毛含量为60g／L；同时，他们发现40、60和80g／L的羽毛水解反应5天后所得到的可溶蛋白产量相似，最多可获得2．5g／L的可溶性蛋白。
角蛋白弧菌有望解决家禽羽毛污染
【摘 要】
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近来，巴西南大河联邦大学的科研人员研究了一种角蛋白弧菌（sp．kr2）水解羽毛蛋白的特性。结果发现，一定量的细菌能够完全水解的羽毛含量为60g／L；同时，他们发现40、60和80g／L的羽毛水解
【出 处】
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中国家禽
【发表日期】
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2007年11期
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