青花菜不同器官生物活性物质和营养成分的研究

来源 :园艺学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guozhenhui11
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
分析了青花菜花球、茎、叶和根中生物活性物质和营养成分组分与含量的差异。结果发现,花球中的总脂肪类、总吲哚类、总芥子油苷以及抗癌活性最强的4-甲基硫氧丁基芥子油苷的含量均显著高于其它器官,根系中苯乙基芥子油苷、4-甲基硫丁基芥子油苷和4-甲氧基-吲哚-3-甲基芥子油苷含量显著高于其它器官;花球中的可溶性蛋白、还原糖和可溶性固形物含量显著高于其它器官;叶片中的多酚、维生素C、叶绿素和类胡萝卜素含量以及抗氧化能力显著高于其它器官。叶片和根系生物活性物质含量丰富,可加以综合利用。
其他文献
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
期刊
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
妈祖文化与统一战线工作的基础是共同的寻根诉求和共同的和平企盼;妈祖文化认同是统一战线工作的基础力量,妈祖文化传播是统一战线凝聚民心的优势动力,妈祖文化影响是统一战线对
火电厂工业耗水量大,其中冷却塔耗水量占了很大比例。冷却塔内安装集水器的目的是为了降低水损失。目前绝大部分的集水器为PVC材料生产制作的波纹形集水器,该集水器在实际运
毋庸讳言,我国的秘书人员良莠不齐,素质亟待提高。在许多人眼里,秘书大多跟在领导后面亦步亦趋,要么陪尽小心、人格萎缩,要么吆五喝六、为虎作怅。一旦领导倒台,秘书也就干不下去了
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
中泰之间自古以来就存在密切往来关系,正是这种友好关系,才促进了中国文化和中国文学在泰国的流传。从中国古代文学直至现当代文学,泰国文学就一直深受中国文学的影响,因为中国文学一直深受泰国民众的欢迎与喜爱。但本文的研究主题,主要是中国现当代文学。从20世纪初期,中国现当代文学开始进入泰国。当初进入泰国的文学作品,其中就包括了鲁迅、老舍、巴金等人的。鲁迅是一位著名的文学家与思想家,他不仅对中国的现当代文学