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目的研究高脂饮食对大鼠粪便NO3^-、ONOO^-、MDA、GLU、AMY活性、AMY PSA、PNA结合率、AMY谱的影响,同时研究补气活血中药的作用。方法雄性SD大鼠随机分为正常组,喂饲普通饲料;模型组,喂饲高脂饲料;补气活血1组（RSA1）,2：1补气活血中药灌胃;补气活血2组（RSA 2）,1：2补气活血中药灌胃。采用分光光度法测定粪便NO代谢产物NO3^-、ONOO^-,脂质过氧化物MDA,GLU及AMY活性;通过凝集素（PSA、PNA）亲和沉淀法测定AMY凝集素结合率,分析AMY N-聚糖特点