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本实验对各种叶黄素产品进行了稳定性研究，包括叶黄素晶体、叶黄素酯、叶黄素乙酰酯、水溶性叶黄素粉末及颗粒等在光照、空气等外界条件中的稳定性。研究表明，叶黄素双酯和叶黄素乙酰酯相对于叶黄素晶体表现出更好的稳定性，而水溶性的叶黄素粉末比颗粒的稳定性更好。
叶黄素产品稳定性研究
【摘 要】
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本实验对各种叶黄素产品进行了稳定性研究，包括叶黄素晶体、叶黄素酯、叶黄素乙酰酯、水溶性叶黄素粉末及颗粒等在光照、空气等外界条件中的稳定性。研究表明，叶黄素双酯和叶黄
【机 构】
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广州立达尔生物科技股份有限公司
【出 处】
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广东饲料
【发表日期】
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2014年2期
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