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中职学生绝大部分是没考上普通高中的学生，或者说是在初中时学习成绩处在中下游的学生。这些学生在初中往往学习基础差，没有养成良好的学习习惯，学习不主动，自我约束力差，没有良好的阅读习惯，也不善于积累写作素材。对于他们，教师在进行作文教学时，应善于发现其闪光点，注意“长善救失”。职业高中语文教师只要善于“扬长”，就能让他们在写作中“随手拈来”皆素材，“妙笔生花”尽精彩。
一、淘课文之米，为巧妇之炊
很多职高学生怕写作文，最大的问题是面对作文题目，不知写什么。俗语说，巧妇难为无米之炊。其实，课文是一个巨大的写作素材聚宝盆，其中蕴藏着一颗颗晶莹剔透的米，只要善于去淘，就能做成巧妇之炊。从课文中怎样淘米呢？
1.从课文的题目中淘米
花香蝶自来，题好一半文。题目如同商品的包装，别出心裁的包装会赢得青睐，出人意料的题目会让人“一见钟情”。题目新颖别致，会产生强劲的吸引力。现在的自命题作文较多，怎样让中职生利用现有材料拟题？从小学到初中将近20本语文书，每一课的文题都可以化用，“北京亮起来”“将心比心”等文题，全是拟题的典范。
2.从教材中淘米
每篇教材都有它的独到之处，精彩之处，在作文中能用到就是妙笔。如《故乡》中，“我想：希望是本无所谓有，无所谓无的。这正如地上的路;其实地上本没有路，走的人多了，也便成了路”。
另外挖掘课文的空白点，空白点指作者在文章中没写、略写的部分。利用文中已写的内容，指导学生展开合理想象，补写隐写、略写的内容，往往能收到很好的效果。如《项链》《我的叔叔于勒》都可以让学生发挥想象写出妙趣横生的后传，或对课文内容进行改写。学生会颇有兴趣地拿起笔来，再也看不到那种不知如何下笔的可怜样了。
3.从学过的古文和诗词中淘米
文言文和诗词都是古人智慧的结晶。许多文言文的内容经典、含义深刻，是写议论文的好素材。像《唐雎不辱使命》《晏子使楚》，爱国与尊严跃然纸上，学生写这方面的作文就可以引用;像《出师表》《陈情表》《师说》，都会给学生以感悟和启发，作文都可以借用;特别是古诗词的化用，如《我的快乐》中 ，“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，但是我仍然有我的快乐”。古诗文中不乏喻人的佳句，如“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”“酿得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜”。作文中巧妙运用，可点石成金、妙笔生花。学生可以大胆借用，“点亮”读者的眼睛，展示自己的语言功底，让自己的文章文采飞扬起来。
二 、拨音乐之弦，谱文章强音
职业高中的学生喜欢唱歌、抄歌。一首好歌，歌词的感染力举足轻重。再好的曲离了词也是无源之水。学生的作文同歌词结合可谓珠联璧合。写作中常会遇到这种情况：流行歌曲的旋律和歌词突然就冒了出来，灵犀一点，成了文中的亮點。如刘和刚的《父亲》：想想您的背影，我感受了坚韧，抚摸您的双手，我摸到了艰辛……我的老父亲，我最疼爱的人，人间的甘甜有十分，您只尝了三分……歌词字里行间洋溢着父爱亲情。音乐就是流动的作文，也是学生随手可用的好素材，跟上音乐的步伐就不会落伍于时代，就能拨音乐之弦，谱文章强音。
三、用时尚之笔，绘时代画面
“文章合为时而著，诗歌合为事而作”，职高的学生喜欢看电视、上网，他们对时尚、新词、新事知道得多，谈起电视剧滔滔不绝，如《带爱回家》《亲情树》《老有所依》;再如流行的电视节目《中国好声音》《汉字英雄》等。作为职高的语文教师，只有站在时代的最前面，才能正确引导学生。也只有具备这样的思想和素质，才能给学生命制出好的具有时代感的作文题。有时代感的作文题，是有朝气的，有生机的。学生在写作的时候，也才会朝气勃发，文采斐然，才能用时尚之笔，绘时代画面。
四、诉心灵之语，写真情实感
作文是心灵的笑语和泪珠，中职生珍惜友情、尊重他人，抗挫折、抗风险能力强，他们这些真实的内心感受都能流露在文章的字里行间。教师，要深入地了解学生，让他们用作文写心思，诉心情;吐苦闷，谈自卑;树自信，讲诚信;知感恩，报亲情。只有这样学生才会用语言文字来抒发自己的真实情感。
例如，有一职高的语文教师，在一次新年晚会上从家里带来了饺子馅、面，让学生动手包饺子，每个饺子代表一个愿望，并用自己的话把它说出来。每个学生都像制作工艺品一样包着饺子，吃着自己亲手包的饺子，心里有一种说不出的滋味。有个学生在吃饺子前说自己从进校到现在的变化，泪流满面。学生品味着每一个饺子，好像品味着自己未来的人生。过后，这位教师让学生写了一篇作文，题目是：“饺子____人生”，这位教师批阅作文时感动得泪流满面，好像在感受一颗颗怦怦跳动的心。
真实是习作的生命，要想让文章感染人，首先要做的就是从身边寻找材料，写熟悉的生活，抒发真实的情感体验。这样，他们就会诉心灵之语，写真情实感。
我们要用欣赏的眼光去看，指引学生学会“淘米”的方法，他们才可能成为“巧妇”，才能烹饪出色香味俱佳的“美味作品”，才能让学生“随手拈来”皆素材，“妙笔生花”尽精彩。
一、淘课文之米，为巧妇之炊
很多职高学生怕写作文，最大的问题是面对作文题目，不知写什么。俗语说，巧妇难为无米之炊。其实，课文是一个巨大的写作素材聚宝盆，其中蕴藏着一颗颗晶莹剔透的米，只要善于去淘，就能做成巧妇之炊。从课文中怎样淘米呢？
1.从课文的题目中淘米
花香蝶自来，题好一半文。题目如同商品的包装，别出心裁的包装会赢得青睐，出人意料的题目会让人“一见钟情”。题目新颖别致，会产生强劲的吸引力。现在的自命题作文较多，怎样让中职生利用现有材料拟题？从小学到初中将近20本语文书，每一课的文题都可以化用，“北京亮起来”“将心比心”等文题，全是拟题的典范。
2.从教材中淘米
每篇教材都有它的独到之处，精彩之处，在作文中能用到就是妙笔。如《故乡》中，“我想：希望是本无所谓有，无所谓无的。这正如地上的路;其实地上本没有路，走的人多了，也便成了路”。
另外挖掘课文的空白点，空白点指作者在文章中没写、略写的部分。利用文中已写的内容，指导学生展开合理想象，补写隐写、略写的内容，往往能收到很好的效果。如《项链》《我的叔叔于勒》都可以让学生发挥想象写出妙趣横生的后传，或对课文内容进行改写。学生会颇有兴趣地拿起笔来，再也看不到那种不知如何下笔的可怜样了。
3.从学过的古文和诗词中淘米
文言文和诗词都是古人智慧的结晶。许多文言文的内容经典、含义深刻，是写议论文的好素材。像《唐雎不辱使命》《晏子使楚》，爱国与尊严跃然纸上，学生写这方面的作文就可以引用;像《出师表》《陈情表》《师说》，都会给学生以感悟和启发，作文都可以借用;特别是古诗词的化用，如《我的快乐》中 ，“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，但是我仍然有我的快乐”。古诗文中不乏喻人的佳句，如“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”“酿得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜”。作文中巧妙运用，可点石成金、妙笔生花。学生可以大胆借用，“点亮”读者的眼睛，展示自己的语言功底，让自己的文章文采飞扬起来。
二 、拨音乐之弦，谱文章强音
职业高中的学生喜欢唱歌、抄歌。一首好歌，歌词的感染力举足轻重。再好的曲离了词也是无源之水。学生的作文同歌词结合可谓珠联璧合。写作中常会遇到这种情况：流行歌曲的旋律和歌词突然就冒了出来，灵犀一点，成了文中的亮點。如刘和刚的《父亲》：想想您的背影，我感受了坚韧，抚摸您的双手，我摸到了艰辛……我的老父亲，我最疼爱的人，人间的甘甜有十分，您只尝了三分……歌词字里行间洋溢着父爱亲情。音乐就是流动的作文，也是学生随手可用的好素材，跟上音乐的步伐就不会落伍于时代，就能拨音乐之弦，谱文章强音。
三、用时尚之笔，绘时代画面
“文章合为时而著，诗歌合为事而作”，职高的学生喜欢看电视、上网，他们对时尚、新词、新事知道得多，谈起电视剧滔滔不绝，如《带爱回家》《亲情树》《老有所依》;再如流行的电视节目《中国好声音》《汉字英雄》等。作为职高的语文教师，只有站在时代的最前面，才能正确引导学生。也只有具备这样的思想和素质，才能给学生命制出好的具有时代感的作文题。有时代感的作文题，是有朝气的，有生机的。学生在写作的时候，也才会朝气勃发，文采斐然，才能用时尚之笔，绘时代画面。
四、诉心灵之语，写真情实感
作文是心灵的笑语和泪珠，中职生珍惜友情、尊重他人，抗挫折、抗风险能力强，他们这些真实的内心感受都能流露在文章的字里行间。教师，要深入地了解学生，让他们用作文写心思，诉心情;吐苦闷，谈自卑;树自信，讲诚信;知感恩，报亲情。只有这样学生才会用语言文字来抒发自己的真实情感。
例如，有一职高的语文教师，在一次新年晚会上从家里带来了饺子馅、面，让学生动手包饺子，每个饺子代表一个愿望，并用自己的话把它说出来。每个学生都像制作工艺品一样包着饺子，吃着自己亲手包的饺子，心里有一种说不出的滋味。有个学生在吃饺子前说自己从进校到现在的变化，泪流满面。学生品味着每一个饺子，好像品味着自己未来的人生。过后，这位教师让学生写了一篇作文，题目是：“饺子____人生”，这位教师批阅作文时感动得泪流满面，好像在感受一颗颗怦怦跳动的心。
真实是习作的生命，要想让文章感染人，首先要做的就是从身边寻找材料，写熟悉的生活，抒发真实的情感体验。这样，他们就会诉心灵之语，写真情实感。
我们要用欣赏的眼光去看，指引学生学会“淘米”的方法，他们才可能成为“巧妇”，才能烹饪出色香味俱佳的“美味作品”，才能让学生“随手拈来”皆素材，“妙笔生花”尽精彩。