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近年来，随着动物及其产品流通贸易的发展，动物及其产品跨区域活动十分频繁，为便于动物及其产品、所有人、来源、去向、检疫出证人等在运输、经营过程中的监督检查，动物防疫监督机构对检疫的动物及其产品要依法做出处理，而处理的方式之一就是对检疫合格的动物及其产品出具检疫证明。现将动物防疫监督中发现的问题作一综述：