碳水化合物对动物脂肪代谢相关基因表达的调控

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日粮营养水平对动物代谢调控影响机制方面的研究已经逐步深入到分子水平,日粮营养对动物代谢相关基因表达调控的研究,将有助于揭示动物生长规律和营养代谢规律。文章就碳水化合物对动物脂肪代谢相关的FAS、HSL和ob基因表达调控进行了综述,为今后营养水平改变动物生产性能和产品品质的分子机理提供理论指导。
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