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职业能力培养是高职教育的目标和特色,也是高职学生综合素质与能力培养的重点。本文通过教学实践的经验总结,以酒店英语的教学为例,探讨行动导向教学法在高职职业英语教学中的应用,及如何激发学生的学习动机和兴趣;让学生在完成实际任务中掌握现实工作岗位所需要的英语应用技能,培养职业素养,提高综合素质;提高职业英语教学质量,培养符合用人单位需求的技能型、应用型人才。