浅谈肉鸡饲养管理

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  1.肉鸡鸡场建设阶段
  1.1肉鸡鸡场要规范建设
  按照国家相关的法律法规,肉鸡场要建在气候干燥、光照充足、通风良好的地方,并且要背风而建。肉鸡场离居民区至少一公里以上的距离,离其他养殖区一公里以上的距离,离最近的矿工厂、化学工厂至少三公里以上,才能保证肉鸡场的标准化建设。
  1.2肉鸡鸡场的产业链
  肉鸡场的整个产业链包括工作人员,运输等几个环节,首先要保证多个环节的衔接,保证产业链的正常流畅运行,是整个生产的基础。其次,要抓好各个环节的卫生管理工作,从整体上把控全局。
  1.3鸡舍的建设
  鸡舍的建设也要符合科学规范,长宽高的比例,既要参考科学依据,又要结合实际情况,不能靠主观臆断。鸡舍要定期消毒,因此,建设鸡舍的材料也要注意选择耐酸碱的墙体材料。再者,鸡舍建设时,为了充足的阳光和氧气,朝向也应是考虑的一方面,一般选择南北朝向最佳。最后,鸡舍要注意防暖建设,避免冬季到来时,由于肉鸡对温度的不适应而造成的损失。
  1.4周围的配套建设
  要构建完整的肉鸡鸡场体系,周围的配套建设必不可少。为鸡场提供水源的供水建设;提供照明取暖的电力设备建设;预防火灾的防火措施、防火建设;保证鸡场空气流通的通风设备等,这些配套设施不是鸡场建设的主体,但却不可或缺,也应重视。
  1.5注意保护环境
  在全球化发展的今天,环境保护越来越重要,肉鸡场的建立也不能牺牲周围的环境,所以,在鸡场建立和經营的过程中,注意排便处理和排污处理,保护周边环境,配合国家的发展战略,这是每个中国公民在实施商业活动时应该自觉做到的。
  2.饲养管理阶段
  2.1密闭饲养
  肉鸡的饲养应该采取密闭饲养方法,饲养场门外应该贴有“闲人勿进”这样相关的标记,避免过多无关人员进出养鸡场,带进和带出病毒,减少传染病的传播。
  2.2坚持一场养一禽的原则
  所谓一场养一禽是指在养鸡场内只允许养鸡,不能养其他禽类,避免禽类的交叉感染,降低疾病的发生传播率。
  2_3对工作人员的要求
  由于禽类是传染病的主要发生源和传播源,所以,对禽类的养殖有严格标准,对饲养工作人员也有严格的要求。首先,工作人员在进饲养场工作时,要经过养殖场门前的消毒池进行全身消毒。其次,饲养人员在养鸡场工作时,要换上专业经过消毒的服装,以免把外面的病毒细菌带到养鸡场,致使肉鸡发生疾病。最后,工作人员在离开养鸡场时,同样要进行消毒,避免把病毒带到人群。
  2.4严格的出栏过程
  肉鸡出栏时要经过专业的消毒、灭虫、灭鼠过程,每个过程都根据相应的法律法规严格执行,确保出栏进入市场交易的肉鸡绿色健康无污染,从源头上保证食品安全。
  3.肉鸡鸡场建设的监管阶段
  每一个肉鸡鸡场的建立都要进行登记入册,详细记录肉鸡的入场时间、数量、防疫时间、防疫方法试剂、生产厂家、鸡的死亡原因等等,对肉鸡鸡场实时了解情况,跟踪肉鸡从入场到出场的每个环节。
  4.增强养鸡户自身的防疫意识
  目前,禽类饲养行业的一个普遍现象是,饲养人员的防疫意识不强,不了解不规范饲养的隐患。饲养行业要想健康发展,首先,应该提高饲养户的防疫意识。其次,要做好疾病防治工作。这样不仅能够保证肉鸡的健康,食品的安全,而且,可以增加养鸡户的经济收益[3]。
  5.经济收益阶段
  5.1了解行情
  在养鸡场创办之前,养鸡户就应该充分了解市场行情,市场什么时候需要肉鸡?需要多少?市场饱和率是多少?从而确定鸡的入场时间和入场数量。
  5.2抓好时间出栏
  在肉鸡的饲养中,一般的出栏时间为一个半月左右,要抓好时间,早出栏和晚出栏都会影响经济收益,所以,为了经济最大化,要把握好出栏时间。
  总结
  调查显示,这种现象在小的饲养户中经常出现。小饲养户、新饲养户没有科学培训,没有经验,不知道怎么养,往往是学着别人养,因此造成目前的这种情况。为了人们的食品安全和提高肉鸡的经济效益,增强肉鸡的饲养管理势在必行。
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