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随着分子生物学技术的发展和广泛应用,发现了许多与脂肪沉积密切相关的基因,ob基因是其中最为重要的一个.leptin是ob基因编码的主要由脂肪细胞分泌的循环激素,与肥胖症的发生之间存在复杂的关系,leptin在猪体脂沉积过程中发挥着重要的调控作用（Jorg et al.,2005）,但其具体的调控机制目前尚不很清楚.