【摘 要】
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2017年, 我有幸参加了赛德尔基金会提供的西餐培训,为期两周的学习让我深有体会,这次西餐培训是在酒泉职业技术学院餐饮烹饪实训中心学习的,给我们上课的是赛德尔基金会的Jga
【机 构】
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甘肃省酒泉工贸中等专业学校,甘肃 酒泉,735001
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2017年, 我有幸参加了赛德尔基金会提供的西餐培训,为期两周的学习让我深有体会,这次西餐培训是在酒泉职业技术学院餐饮烹饪实训中心学习的,给我们上课的是赛德尔基金会的Jgaude老师,他今年已经63岁了,但还是精神矍铄,工作兢兢业业. 我们一起的学员也是来自多个地方的职业中专院校.有庆阳、天水、兰州、武威的,还有新疆和呼和浩特的. 大家在一起协调互助共同学习切磋.我们两周的学习内容主要分为两部分:西餐烹饪基础和西餐服务基础.
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