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探讨食品专业传统实验教学存在的问题,分析开放性实验教学在大学生创新能力培养中的作用,以期适应社会对人才的需求,培养具有创新意识和实践能力的复合型人才。
大学生食品加工技能开放式实验模式探索——以海南大学食品学院为例
【摘 要】
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探讨食品专业传统实验教学存在的问题,分析开放性实验教学在大学生创新能力培养中的作用,以期适应社会对人才的需求,培养具有创新意识和实践能力的复合型人才。
【机 构】
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海南大学食品学院,海南大学信息学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2015年26期
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