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稳定的校外实训基地是高职酒店管理专业人才培养目标实现的保障。文章以广州城市职业学院碧桂园凤凰酒店管理学院"学生实习"、"校企双赢"、"品牌共建""三阶梯"递进式发展实践为例,探讨了基于市场化校企深度合作的"产业学院型"新型实训基地建设模式,并提出高层重视、协议保障、制度监控和品牌共建四点建议。
高职酒店管理专业校外实训基地模式创新探讨——以广州城市职业学院碧桂园凤凰酒店管理学院为例
【摘 要】
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稳定的校外实训基地是高职酒店管理专业人才培养目标实现的保障。文章以广州城市职业学院碧桂园凤凰酒店管理学院"学生实习"、"校企双赢"、"品牌共建""三阶梯"递进式发展实践
【机 构】
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广州城市职业学院旅游与公共管理学院,广州城市职业学院后勤处
【出 处】
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广州城市职业学院学报
【发表日期】
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2010年4期
【基金项目】
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广州城市职业学院重点教研项目“校企合作共建旅游管理专业实训基地模式创新与实践”(JY200903)
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