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根茎菜中农药残留家常去除法的研究
根茎菜中农药残留家常去除法的研究
来源 :畜牧与饲料科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liming10060651088
【摘 要】
:
以萝卜为样本,通过试验,发现影响根茎类蔬菜农药残留去除效果的因素大小依次为:2%洗涤剂浸泡时间〉漂洗次数〉烫漂时间。最佳去除法组合为用2%洗涤剂浸泡10min后,用自来水漂洗
【作 者】
:
张爽
【机 构】
:
安徽省芜湖职业技术学院生物工程系
【出 处】
:
畜牧与饲料科学
【发表日期】
:
2010年5期
【关键词】
:
根茎菜
农药残留
去除效果
正交试验
root vegetables pesticide residues removal effect orthogonal
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以萝卜为样本,通过试验,发现影响根茎类蔬菜农药残留去除效果的因素大小依次为:2%洗涤剂浸泡时间〉漂洗次数〉烫漂时间。最佳去除法组合为用2%洗涤剂浸泡10min后,用自来水漂洗3次,每次漂洗1min后,再用沸水烫漂1min。
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