论文部分内容阅读
花生四烯酸（AA）是一种重要的人体必需多不饱和脂肪酸（PUFA），具有广泛的生物活性。将真菌油脂皂化制得的混合脂肪酸经尿素包合法纯化和甲酯化后，再利用负载在氧化铝上的氯化亚铜（CuCl-Al2O3）（质量比为1：1）为固定相，以含1％丙酮的正己烷溶液（体积比）为流动相的柱色谱法进一步纯化其中的花生四烯酸，流速1～1．5mL／min，负载量0．52g／100gCuCl-Al2O3，结果使花生四烯酸含量由74．9％提高到93．5％，收率为80．5％。采用气相色谱（GC）进行跟踪检测分析。