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一直从事冷冻装置研发的日本阿比公司研制出一种不破坏食品成分，且能够在短时间内进行冷冻的新型装置，现已投放市场。
日本研制出新型冷冻装置
【摘 要】
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一直从事冷冻装置研发的日本阿比公司研制出一种不破坏食品成分，且能够在短时间内进行冷冻的新型装置，现已投放市场。
【出 处】
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冷饮与速冻食品工业
【发表日期】
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2006年4期
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