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编辑同志：我早就知道阿胶是一种滋补食品,也是女士美容的热选商品之一。最近我想购买些阿胶,给家人进补,没想到却突然听到央视《新闻联播》爆出：市面上部分阿胶存在掺假现象,并不是由真正的驴皮胶制成。为此我想请教一下如何识别阿胶的真假呢？我们家人都适合食用阿胶来滋补吗？
阿胶的识别与吃法
【摘 要】
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编辑同志：我早就知道阿胶是一种滋补食品,也是女士美容的热选商品之一。最近我想购买些阿胶,给家人进补,没想到却突然听到央视《新闻联播》爆出：市面上部分阿胶存在掺假现象,并
【出 处】
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药物与人
【发表日期】
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2011年3期
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