呼图壁引种栽培甜叶菊中甜叶菊甙的初步研究

来源 :新疆医学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ptcptsu

【摘要】

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<正> 甜叶菊(Stevia rebaudiana.Bertoni)原产于南美巴西、巴拉圭等地。其叶中提取的甜叶菊甙(Stevioside)的甜度为蔗糖的150～300倍,由于它甜度纯正,口感舒适,热量低,在国外已

【作者】

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堵年生李伟

【机构】

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新疆医学院药学系檀化、分化教研室,新疆医学院药学系檀化、分化教研室

【出处】

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新疆医学院学报

【发表日期】

：

1992年4期

【关键词】

：

甜叶菊栽培甜叶菊甙

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<正> 甜叶菊(Stevia rebaudiana.Bertoni)原产于南美巴西、巴拉圭等地。其叶中提取的甜叶菊甙(Stevioside)的甜度为蔗糖的150～300倍,由于它甜度纯正,口感舒适,热量低,在国外已广泛作为食品饮料和药品的添加剂。据报道,它还有促进新陈代谢、降低血压等作用,尤其适用于糖尿病和肥胖症患者的特殊

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