【摘 要】
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<正> 饲料添加剂种类繁多,通过添加可促进家畜的生长发育,改善肉质。其中以抗生素应用最为广泛,此外还有生菌剂、驱虫剂、酶、香料、抗酸化剂及颗粒粘合剂等。目前,关于猪的
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<正> 饲料添加剂种类繁多,通过添加可促进家畜的生长发育,改善肉质。其中以抗生素应用最为广泛,此外还有生菌剂、驱虫剂、酶、香料、抗酸化剂及颗粒粘合剂等。目前,关于猪的饲料添加剂研究主要有以下三个方面。一、促进生长用的新抗生素类从50年代初开始,抗生素和合成抗菌剂作为猪饲料添加剂已得到广泛应用。一般在使用时,采用低于治疗时的必需用量,以促进生长发育,改善饲料效率,减少死亡率以及改善繁殖成绩。有人认为,应用于人类的四环素和青霉素类抗生素,在饲料中按低于治疗剂量的浓度添加,会产生耐受性细菌群落,这些细菌会把耐受性传给沙门氏菌,可能会危害人体
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