昆山市餐(饮)具消毒效果监测分析

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餐(饮)具消毒工作对控制肠道传染病传播,保障就餐人员的身体健康有着重要意义.为此于1998年开始,我们承担了全市各企、事业单位食堂、饮食业、宾馆、美容、理发、桑拿、浴足、舞厅等场所的餐(饮)具监测,现将1998年~2000年监测资料统计分析如下.
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