【摘 要】
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中华民族拥有博大精深的饮食文化,因为幅员辽阔,地理面貌多样,我国每个地域都有其代表的特色菜系;同时因为我国是多民族国家,各个民族拥有代表的食品文化。随着居民对于生活品质的要求提高,当前我国的餐饮食品文化市场呈现出日益繁盛的局面。从传统的饮食,到新兴的零食品牌,亦或是时令水果特产等等,都在市场上拥有其潜在的客户群体,也正是因为我国的人口众多,即使是再小众的食物,都有受众尝试。
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中华民族拥有博大精深的饮食文化,因为幅员辽阔,地理面貌多样,我国每个地域都有其代表的特色菜系;同时因为我国是多民族国家,各个民族拥有代表的食品文化。随着居民对于生活品质的要求提高,当前我国的餐饮食品文化市场呈现出日益繁盛的局面。从传统的饮食,到新兴的零食品牌,亦或是时令水果特产等等,都在市场上拥有其潜在的客户群体,也正是因为我国的人口众多,即使是再小众的食物,都有受众尝试。
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