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血清胃蛋白酶原(sPG)可以确切地反映胃蛋白酶的分泌以及胃黏膜状态和功能情况。sPG与胃部疾病的发生发展相关,被誉为胃黏膜病变的"血清学活检",且检测sPG具有简便、快捷、重复性好、非侵入性、便于动态监测等优点;确定合适的sPG检测临界值,更有助于更灵敏地诊断胃部病变。本文就PG的生物特性,影响因素及与胃疾病的关系几个方面予以综述。