黑豆皮多糖的提取及对肝细胞的抗氧化性能研究

来源 :广东化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xuhonghuo

【摘要】

：

以黑豆皮为原料,采用热水浸提法提取多糖,通过单因素实验和正交实验确定了黑豆皮中多糖提取的最佳工艺.结果表明黑豆皮中多糖的最佳提取工艺为:提取温度为80℃,料液比为1∶40,提取时间2 h,在此条件下多糖的提取率可达1.77％.以人正常肝细胞系HL-7702为模型,考察黑豆多糖对肝细胞中活性氧(ROS)的清除作用.结果表明黑豆多糖能明显地降低H2O2诱导的ROS水平.

【作者】

：

赵屹胡东艳车雨晴李鹏川朱新军

【机构】

：

德州学院生命科学学院山东省功能性生物资源开发与利用高校重点实验室,山东德州253023

【出处】

：

广东化工

【发表日期】

：

2021年17期

【关键词】

：

黑豆皮多糖提取抗氧化肝细胞

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

其他文献

海水淡化技术的发展和应用

淡水资源的短缺一直以来都是是人们关注的热点话题.进入二十一世纪以来,海水淡化技术迅猛发展,海水淡化这一项技术也得到了越来越多人的关注.本文回顾了我国海水淡化技术的发展历程,介绍了几种传统与新型的海水淡化技术,并将我国海水淡化技术与国外先进海水淡化技术进行了比较,对未来我国海水淡化技术的发展进行了展望.

期刊

资源海水淡化可持续发展技术反渗透

多花黄精炮制过程中主要成分的变化分析

对黄精炮制过程中黄精多糖、总黄酮、总酚和薯蓣皂苷四种成分的含量变化规律进行了探究.前三种成分采用60％乙醇提取黄精的有效成分,并用紫外分光光度计测定各成分的含量;薯蓣皂苷采用甲醇提取,高效液相色谱法(HPLC)测定其含量.实验结果显示,炮制过程中,黄精多糖的含量逐渐降低,于第六蒸达到最低值312 mg/g;总黄酮和总酚的含量随炮制时间的增加而升高,均在第七蒸达到最高值,分别为4582μg/g,6979μg/g;薯蓣皂苷的含量随炮制时间的增加而逐渐降低,从第六蒸起含量基本保持稳定,约为73μg/g.多花黄精

期刊

黄精黄精多糖总黄酮总酚薯蓣皂苷高效液相色谱法

黑豆皮多糖的提取及对肝细胞的抗氧化性能研究

其他学术论文