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泡菜源屎肠球菌EnterococcusfaeciumR2的环境胁迫耐受性及安全性评价网络首发

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：heroszk2

【作 者】

：

陈志娜 裴纪柳 叶韬 薛咏振 詹志强 李雅 刘天 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2019年09期

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