浪漫梦想类面对葡萄,春暖花开

来源 :女友·家园 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yiran87
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  热活宣言:朋友为我酿的葡萄酒取名Pretty Hunter(漂亮的猎人),简称PH,另有含义:生活就是一个控制酸碱平衡的过程,想从葡萄酒里得到什么,取决于你自己,酸碱由您。
  四年前转行种葡萄,大家觉得我“疯了”,但我知道自己很清醒。转行的动力来自于一本书:《一棵稻草的革命》,福冈正信先生对自然农法的研究与阐述,让我忽然间知道了什么才是自己真正想要的生活。
  選择种葡萄,是因为喜欢吃葡萄、喝葡萄酒,也了解过一些葡萄酒的相关知识。
  很快我就知道仅凭“喜欢”显然不够,2008年种下的5万株葡萄全军覆没,土地给我上了第一堂课:人会说谎,土地不会;要学会亲近它、了解它、顺应它,剩下的是耐心等待。
  2009年从头来过,我买了一百只小鹅,想让它们给葡萄除草。没想到鹅长得太快,两三周后一伸脖子就可以叨食新长出来的小葡萄。最后草还得找人锄,亲手从小苗养大的鹅也不舍得卖,养鹅的开销比请人锄草要高出好几倍—— 如村民所说“三只鹅一头猪”,它们太能吃了,到了冬天光是给鹅买干粮就要花一两万。
  到2011年我的钱已经投得差不多了,心理上也有点撑不下去的意思,难道又要回到城里继续“用服从换金钱”的广告生涯了吗?幸运的是,经过向各种农业专家请教,大部分葡萄顺利长到了秋天。
  当我把亲手种植的葡萄送给朋友,看着他们享受的样子,听到他们由衷的赞美,必须承认我很感动。葡萄的收成不错,成色不太好的那些被我们用最土的办法酿了酒,大受欢迎。
  葡萄和酒帮助我认识了许多新朋友,我们计划在北京郊区的官厅水库附近搞一个“田园梦想集”,以一亩地为单位,教大家种葡萄、酿葡萄酒,吸引更多愿意亲近土地的同好走到一起来。想象着三四年后,葡萄成阴,日升日落时可见水天一色的美丽风景,大家在岸边分享种地和酿酒的经验感受,真是太激动人心了。
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  Ellen MacArthur——女子环球航海第一人
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  Borge Ousland——在北极宣誓“我爱你”
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