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3招识别毒蘑菇
3招识别毒蘑菇
来源 :医药世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wilson168168
【摘 要】
:
菌菇类中的蘑菇类营养丰富,味道鲜美,故有山珍之美称。但是吃蘑菇菌类食品时,要懂得鉴别哪些是无毒的和哪些是有毒的,否则误食了有毒菌菇往往会发生中毒,有时甚至引起严重后
【作 者】
:
李兴春
王丽茹
【出 处】
:
医药世界
【发表日期】
:
2008年4期
【关键词】
:
毒蘑菇
毒伞肽
毒蕈碱
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菌菇类中的蘑菇类营养丰富,味道鲜美,故有山珍之美称。但是吃蘑菇菌类食品时,要懂得鉴别哪些是无毒的和哪些是有毒的,否则误食了有毒菌菇往往会发生中毒,有时甚至引起严重后果,导致死亡。
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