【摘 要】
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[目的]建立高效液相色谱（HPLC）同时测定食品中安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸和阿斯巴甜的方法。[方法]样品经去蛋白、脱色、超声提取、过滤膜等预处理，采用HPLC二极管分段多波
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[目的]建立高效液相色谱（HPLC）同时测定食品中安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸和阿斯巴甜的方法。[方法]样品经去蛋白、脱色、超声提取、过滤膜等预处理，采用HPLC二极管分段多波长同时测定。[结果]方法线性良好，相关系数为0．9995—0．9999，回收率为90．70％-98．20％，相对标准偏差为0．41％-2．40％。[结论]方法准确可靠、简便快速、易于掌握、便于推广。
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