消费者对有机农产品的支付意愿研究——以北京、武汉市城镇消费者为研究对象

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国际市场对有机农产品需求不断提高,但中国有机农产品消费市场却发展缓慢。文章基于对北京、武汉市城镇消费者的实地调查,分析有机农产品溢价支付意愿和边际支付意愿。研究得出,当前消费者对有机农产品的溢价支付意愿倾向比较低,但边际支付意愿较高,价格过高限制了有机农产品的普及和推广。另外,有机、品牌对消费者支付意愿有重要影响。
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