【摘 要】
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梨是一种深受消费者喜爱的水果，也是世界上重要的水果种类之一。2004年世界梨产量1810万t，占水果总产量的3．6％。1985-2004年世界梨果产量年均增长3．74％，超过水果平均增长2．51％的水平。
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梨是一种深受消费者喜爱的水果，也是世界上重要的水果种类之一。2004年世界梨产量1810万t，占水果总产量的3．6％。1985-2004年世界梨果产量年均增长3．74％，超过水果平均增长2．51％的水平。我国是世界上最大的梨生产国，栽培面积和产量均居世界首位，但产品质量、生产技术、市场营销水平与其他主产国相比还存在一定的差距，这将直接影响我国梨果的国际竞争力。
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