【摘 要】
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白木耳是一种高级营养滋补品,一般食之不会中毒。但去年,辽宁省辽中县小厂的不少职工,食白木耳后,发生胃脘不适、胃痛、腹泻现象,属于白木耳中毒。 白木耳中毒的原因,有以下
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白木耳是一种高级营养滋补品,一般食之不会中毒。但去年,辽宁省辽中县小厂的不少职工,食白木耳后,发生胃脘不适、胃痛、腹泻现象,属于白木耳中毒。 白木耳中毒的原因,有以下两种可能: 一、贮藏时间过长,保管不善,受潮霉变。此种
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