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健美运动旨在通过大强度的力量训练增加肌肉体积,科学合理的营养补充能明显促进肌肉的增长,这其中具有明确增肌效果的运动营养食品有肌酸、乳清蛋白、β-羟基-β-甲基丁酸盐、支链氨基酸、谷氨酰胺,可能具有增肌效果的运动营养食品有鸟氨酸-α-酮戊二酸合荆、锌镁合荆、α-酮戊二酸、α-酮异已酸、铬、钒等。
影响健美运动中肌肉增长的营养因素
【摘 要】
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健美运动旨在通过大强度的力量训练增加肌肉体积,科学合理的营养补充能明显促进肌肉的增长,这其中具有明确增肌效果的运动营养食品有肌酸、乳清蛋白、β-羟基-β-甲基丁酸盐
【机 构】
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北京康比特运动营养研究所
【出 处】
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体育科研
【发表日期】
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2007年01期
【基金项目】
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国家“十五”科技攻关计划项目(2004BA904B04)
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