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在中原腹地郑州，随着社会结构变化、人口流动、商业扩张等多种因素的作用，餐饮业各路诸侯竞相称雄，粤菜系、川菜系、豫菜系、鲁菜系……往往是“你方唱罢我登场”。
回报社会的“阿庆嫂”——记河南阿庆嫂实业有限公司董事长柳娥
【摘 要】
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在中原腹地郑州，随着社会结构变化、人口流动、商业扩张等多种因素的作用，餐饮业各路诸侯竞相称雄，粤菜系、川菜系、豫菜系、鲁菜系……往往是“你方唱罢我登场”。
【出 处】
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人大建设
【发表日期】
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2006年9期
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