【摘 要】
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<正>丽丽在学习了纯碱——碳酸钠的性质之后,知道纯碱就是厨房中煮粥、蒸馒头等使用的"碱面"的主要成分;而小苏打——碳酸氢钠在组成上和碳酸钠相近,也在厨房中经常使用,"是
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<正>丽丽在学习了纯碱——碳酸钠的性质之后,知道纯碱就是厨房中煮粥、蒸馒头等使用的"碱面"的主要成分;而小苏打——碳酸氢钠在组成上和碳酸钠相近,也在厨房中经常使用,"是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一","在医疗上,是治疗胃酸过多症的一种药剂"。于是,丽丽开始关注这两种白色粉末。她发现妈
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