“饭后百步”的误识

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  我国民间有“饭后百步走,活到九十九。”之说,那么,“饭后百步”为什么有益健康呢?清代养生家曹庭栋是这样说的:“《瑯环记》曰:古之老人,饭后必散步,欲摇动其身以消食也。故后人以散步为逍遥。”气功中有种功法叫“腹功”在我国也属传统保健之道,其中有“两手摩腹移行百步除食滞”的记述。这是在告诉人们:饭后若一边移行百步,一边按摩腹部,就能起到“除食滞”的作用。
  按说,古人已将饭后百步的方法与作用讲清楚了,可是,现在有些人又在饭后百步上做文章,还提出种种“保健新说”。其实,“新说”都是误识。 例如有人认定,若饭后百步走,“血液就会分散到四肢及全身各处,胃肠所需的血液就会供应不足,食物就得不到很好的消化”,“久之可诱发慢性肠胃病”,云云。这是多年前就听到的说法,实际情况并非如此。因为,人体有奇妙的自动调节功能,它有办法来保证各器官的正常运转,必要时它也会迅速从肝脾等“血库”调出血液来应急。认为饭后走一二百步就会影响消化的观点纯属想当然。再说,食物在胃肠里一般要四五小时以上才能被消化掉,如果连“饭后百步”都能影响食物消化的话。那上班族还能办公吗?工人、农民、士兵、运动员还能干活、训练、比赛吗?
  又有人说:“若要活到九十九,饭后不走饭前走。”其理由是:只有在腹中空空的状态下“走”起来,才能将体内的脂肪“运动”出来化为热量消耗掉,从而达到减肥、健身、长寿的效果。提供的方案是快走,是跑步,要跑出汗来。请想想,饿着肚子来个大运动量,必然是饿得越狠,吃得越多,还可能会因“饥饿运动”而带来其他病痛,利弊自可想见;关键是它与饭后百步的本意已风马牛不相及。
  新近一篇“重新解释”饭后百步的文章更让人匪夷所思,该文的结论是:“总而言之,‘饭后百步走,活到九十九’,应该理解为:每天在饭后两小时,以每分钟超过100步的速度行走半小时以上。才能够达到强身健体、预防疾病、活到九十九之功效。”然而,文章的作者似乎忘了,古人所说的饭后,是指“食毕”几分钟、十几分钟的时段,怎能理解为“饭后两小时”呢?古人要求的“百步走”,估计也就几分钟而己,干吗要理解为“半小时以上”呢?而古人对走的建议是缓步慢行,或如古书《养生随笔》所言,是“且行且立,且立且行,须得一种闲暇自如之意”,“走者”应是轻松随意得很的,根据什么要理解为“每分钟超过100步的速度”?这样的“重新解释”,对作者而言是误读,对大众而言是误导。
  其实,饭后百步是一种适用于各类人群的、简便易行的保健之道,千百年来的实践已表明它有益而无害,又何必再做不伦不类的“重新解释”呢!
  
  (编辑 方舟)
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