【摘 要】
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日前，广西容县霞烟鸡正式成为地理标志产品。 霞烟鸡是优良地方品种，1985年载入《广西家畜家禽品种志》，被列为广西区畜禽遗传资源保护品种。霞烟鸡具有抗病力强、肌肉弹性好、
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日前，广西容县霞烟鸡正式成为地理标志产品。 霞烟鸡是优良地方品种，1985年载入《广西家畜家禽品种志》，被列为广西区畜禽遗传资源保护品种。霞烟鸡具有抗病力强、肌肉弹性好、皮薄、骨细、肉嫩、味香的特点。由容县质量技术监督局提出，容县水产畜牧兽医局、容县质量技术监督局、广西周义养殖有限公司共同起草的广西地方标准《地理标志产品霞烟鸡》制定了试验方法、检验规则、标志、储存、运输等多项技术要求。
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